Entretien de votre potager avec notre expert Jérôme VÉRONIQUE

2- ENTRETIEN DE POTAGER

Que faisons-nous?

Nous travaillons la terre :

Quinze jours avant les nouvelles plantations, nous travaillons et fertilisons la terre. De cette manière, nous activons la vie de sol pour permettre à la terre d’accueillir de nouveaux légumes.

Nous fertilisons :

En complément de la fertilisation réalisée à la création, nous ajoutons éventuellement des engrais naturels lors de nouvelles plantations (granulés de poules à effets rapides, purin d’ortie…).

Nous plantons et nous semons :

Un semis/plant de qualité conditionne la santé future des légumes. Les graines et les variétés sont adaptées aux conditions climatiques de l’Ile de France. Cela permet une meilleure résistance aux maladies et de meilleurs rendements. Nous préparons sous serre, dans des conditions optimales, les jeunes plants de légumes dans de petites mottes de terre avant de les replanter chez vous. Dans certains cas (petit pois, haricots, carottes…), nous semons directement les graines dans votre potager. La plantation des légumes suit un calendrier précis. Tous les mois, nous effectuons de nouvelles plantations afin que puissiez déguster une large gamme de légumes toute l'année.

Nous plantons et nous semons :

Un semis/plant de qualité conditionne la santé future des légumes. Les graines et les variétés sont adaptées aux conditions climatiques de l’Ile de France. Cela permet une meilleure résistance aux maladies et de meilleurs rendements. Nous préparons sous serre, dans des conditions optimales, les jeunes plants de légumes dans de petites mottes de terre avant de les replanter chez vous. Dans certains cas (petit pois, haricots, carottes…), nous semons directement les graines dans votre potager. La plantation des légumes suit un calendrier précis. Tous les mois, nous effectuons de nouvelles plantations afin que puissiez déguster une large gamme de légumes toute l'année.

Nous désherbons :

Le désherbage manuel est un gros travail qui se fait régulièrement avec différents outils à main. Désherbage thermique (flamme), mécanique (binette/binou/sarclette…), au couteau (culture des carottes), à la main ; c’est un travail technique qui prend en compte trois facteurs déterminants : observer l’enherbement pour travailler au bon moment, anticiper les conditions climatiques et manier les outils manuels sans se fatiguer. Si on maîtrise ces trois facteurs, on peut désherber facilement un grand jardin potager.

Irrigation :

Avec quelques conseils, vous pourrez facilement arroser votre jardin potager. Sur demande, l’installation de lignes d’arrosage et d’automatismes est possible.