DYNAMISER, VIABILISER ET PÉRENNISER
LES PROJETS MARAÎCHERS BIOLOGIQUES
Jérôme Véronique
Fondateur / Conseiller
Maraîcher biologique depuis 2008, Jérôme Véronique fut chef de culture, gérant et formateur au sein de différentes structures : Jardins de Cocagne, Eden Potager, Jardins de Courances, Tomato and Co, Centre de formation professionnelle...
En 2017, il crée La ferme des Plaines, et développe un modèle d’efficience économique basé sur des circuits courts, avec une grande diversité de production. Aujourd'hui, la Ferme des Plaines nourrit 400 familles et emploie 6 salariés et apprentis.
Depuis 2015, il accompagne et conseille des exploitations maraîchères, des collectivités, des écoles, des associations et d'autres porteurs de projet maraicher dans la création d'exploitations agricoles, de potagers pédagogiques etc. Il s’attache à réunir des professionnels du monde agricole afin d’offrir un service attentif aux réalités de votre terrain.
MES RÉFÉRENCES
Des modèles éprouvés ; du potager particulier à l’exploitation professionnelle.
40 potagers particuliers, associatifs et pédagogiques de 100 à 2500m² créés et entretenus.
Conseil en création - accompagnement :
Mairies de Paris / Plaisir / Coignières / Champeaux, aménageurs Nexity / Les Nouveaux Constructeurs, châteaux de Champlâtreux / Courances, Ecole de la Neuville, entreprises Merci Raymond, Tomato and Co...
Des formations et conférences réalisées pour tout type de public.
